SCHOOL LIFE DIARY大竹学園での学校生活をリポート。

May302013
生徒

クレープシュゼット♪

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今日の製菓実習で、クレープシュゼットを作りましたぁ〜shine

 

クレープは、1年のトキに実技試験があったから、覚えてたはずなのに…。

 

忘れちゃってたぁ〜shock

 

やっぱり奇麗に作るのって難しいねsweat01sweat01

 

ひっくり返すトキがね。難しいんだよね…。

 

ひっくり返す前だと奇麗でしょsign02bleah

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焼き終わったら、オレンジの皮を剥くんだけど、これがまた難しかったぁ〜sweat01sweat01

 

先生ってスゴイって改めて思いましたflair

 

1回目の生地ひっくり返すトキに失敗しちゃってたけどね(笑)

 

出来上がった生地で仕上げるんだけど、オレンジの皮も使うんだよ〜sign03

 

洋酒を入れてフランベするんだけど、炎が上がると思ってビクビクしてたらbearing

IMG_8189.JPG

 

今日は炎が上がらなかったから良かった〜dash

 

奇麗に出来たでしょshine

IMG_8194.JPG

 

ちょっぴり大人な味だったけど、と〜っても美味しかったデスッheart04

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