SCHOOL LIFE DIARY大竹学園での学校生活をリポート。

May232013
生徒

包丁の基礎練習・・・大根!!

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今日は1学年の調理実習sign03

 

大根を使って、包丁の基礎を学んだ〜coldsweats02flair

 

まずは拳1つ分あけて基本姿勢…包丁はまっすぐ…その他もろもろォーsign03sign03

 

基礎って大事なんだな。。まずは…包丁に慣れることからはじめようgoodshine

 

みんなで集中sign03sign03sign03

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できあがりはここ…

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最後はみんなで切った大根をサラダで試食restaurant

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技能検定もあるし、来週も頑張るぞrockshine

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