今日は家庭調理で「コロッケ」を作りました。

自分達でイチから作るのって、実はやったことなかった！

結構大変だ～。

ポイントは茹で上がりの水分調節。

ジャガイモの水分を飛ばして、牛乳でコクを出す。

炒めたお肉や玉ねぎを加えて種を作りました。

さぁ、揚げるぞ～！

ここまでくればゴールは目前　

キレイに揚がった～　　　

美味しそうなキツネ色でしょ！

今日は「コロッケ」「リンゴと胡桃のヨーグルトソースサラダ」「粕汁」でしたー。

ごちそうさまでしたっ